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#我流喝喝
#我流
#飲酒過量有礙健康

hotel quo...

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#我流喝喝
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hotel quote一樓臨路的333吧,最早來這家是因為出差住quote,晚上跑下來喝,那時跟有時喝咖啡很像,只把咖啡當咖啡因的載體,喝調酒就是一個輕鬆攝取酒精的方式。

早期對飯店吧的印象都很不好,往往沒有專業的吧台駐店,調酒就是固定的經典酒譜,按照店裡不知何時留下來的小本子比例倒在一起就完成了,但價格通常都偏高。當時333的酒單也有請專人設計,食物也有一定水準,算是質感不錯的地方。

朋友介紹吧台,就來舊地重遊一番。開場點了spumoni,campari的苦甜,與該有的酸甜氣泡感都有,整體偏甜偏軟,算是平穩安全的口味,開頭很合適。

然後吧台倒了杯烏龍shot說試試,這杯其實不是單喝shot的酒,基酒是vodka泡烏龍,聞起來與喝起來都是酒感重偏甜,喝起來有烏龍發酵茶的酵味與甜感,尾巴可以感覺到茶的苦韻,很有趣的酒。

吧台用剛剛的shot推薦一杯翡翠檸檬,這杯調性比較偏果汁,酸甜茶味的層次都有,不過基酒偏甜,所以整體也偏甜,在茶味與酸甜間有一個落差,但應該是會有市場的酒。

吧台隨後又推了一杯See You Tomorrow,是用黑牌帶梅酒的味道,煙燻烏梅味的調酒,威士忌的酒感接得很自然,是杯討喜而又有酒感的酒。

#禁止酒駕


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自我感覺良好的吃吃喝喝紀錄。寫的是不是專業筆記,也不講究各類飲食的學問,不會攝影,照片全靠天意。主要筆記吃喝的感受,伴隨一點心情,隱藏自己紀錄當下,權當為人生留個念想。
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